Kurczak w ziołach i winie

Ocena:

0/5 | 0 głosów

Składniki:

pierś z kurczaka,
5 śliwek suszonych,
1/2 cebuli,
ok. 50 ml czerwonego wina,
zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj z ziołami prowansalskimi, a śliwki pokrój w paseczki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Naczynie rozgrzewaj przez ok. 3 minuty na dużym ogniu. Do rozgrzanego naczynia włóż pierś z kurczaka. Smaż przez ok. 5 minut nie zmniejszając temperatury. Po upływie tego czasu dodaj do naczynia śliwki, cebulę i wlej wino. Przykryj i zmniejsz temperaturę na średnią. Całość duś ok. 20 minut.

Podawać z ryżem brązowym.

INNE ARTYKUŁY Z TEGO DZIAŁU