Kurczak na ostro

Ocena:

0/5 | 0 głosów

Składniki:

pierś z kurczaka,
1/2 puszki kukurydzy,
½ puszki pomidorów,
½ czerwonej papryki,
2 ząbki czosnku,
½ cukinii,
pieprz, zioła prowansalskie, bazylia.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić w paseczki, doprawić wyciśniętym przez praskę czosnkiem i pieprzem. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę. Naczynie rozgrzać przez ok. 3 minuty na dużym ogniu. Pokrojoną pierś z kurczaka, cukinię i paprykę i pomidory włóż do rozgrzanego naczynia. Przykryj i zmniejsz temperaturę grzania na średnią. Całość duś ok. 10 minut, dodaj kukurydzę. Po kolejnych 10 minutach potrawa gotowa.

Podawać z makaronem pełnoziarnistym ugotowanym al dente.

INNE ARTYKUŁY Z TEGO DZIAŁU