Indyk w śliwce

Ocena:

0/5 | 0 głosów

Składniki:

pierś z indyka
1/2 cebuli,
2 ząbki czosnku,
5 śliwek suszonych,
2 łyżki powideł,
50 ml wina czerownego,
pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pierś z indyka pokrój w kostkę.Cebulę obierz i pokój w piórka, czosnek posiekaj. Śliwki pokrój na mniejsze części. Rozgrzewaj naczynie przez ok. 3 minuty na dużym ogniu. Do rozgrzanego naczynia włóż pierś z indyka, cebylę i czosnek. Smaż przez ok. 5 minut nie zmiejszając temperatury. Po upływie 5 minut dodaj śliwki, powidła i wlej wino. Przykryj i zmniejsz temperatuę na średnią. Całość duś jeszcze ok. 20 minut.

Podawać z kaszą gryczaną.

INNE ARTYKUŁY Z TEGO DZIAŁU