Medaliony z łososia ze szpinakiem

Ocena:

0/5 | 0 głosów

Składniki:

• filet z łososia,
• szpinak świeży,
• sok z ½ cytryny,
• ½ dużej cebuli,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 pomidor,
• ½ batata,
• przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz cytrynowy, koperek.

Przygotowanie:

Łososia pokrój w grubsze paseczki. Cebulę pokrój w kostkę, pomidor w ósemki, batat w talarki. Naczynie rozgrzej przez ok. 3 minuty na dużym ogniu. Do rozgrzanego naczynia włóż łososia – dopraw pieprzem oraz gałką muszkatołową, skrop cytryną i posyp koperkiem. Wymieszaj. Dodaj bataty i pomidory oraz cebulę, czosnek i szpinak. Przykryj i zmniejsz temperaturę na średnią. Całość duś ok. 25 minut.

PRODUKT AKTUALNIE NIEDOSTĘPNY