Pulpeciki pietruszkowe w sosie koperkowym

Ocena:

2.9/5 | 9 głosów

Składniki:

• 0,5 kg surowej szynki,
• 1 jajko,
• pieprz,
• papryka słodka,
• natka pietruszki,
• 2 łyżki otręb pszennych,
• sos (ok. 6 łyżek jogurtu naturalnego, 1 łyżka mąki, pieprz, koperek).

Przygotowanie:

Mięso z szynki zmiel w maszynce. Do mięsa dodaj jajko, pieprz, paprykę słodką, natkę pietruszki i otręby pszenne. Wymieszaj i uformuj kuleczki na kształt pulpecików.

Składniki na sos wymieszaj.

Naczynie rozgrzej przez ok. 3 minuty na dużym ogniu. Do rozgrzanego naczynia włóż pulpeciki, przykryj zmniejsz temperaturę grzania na średnią. Po upływie k. 15 minut przekręć pulpety na drugą stronę, zalej sosem, przykryj i smaż je jeszcze ok. 10 minut.

PRODUKT AKTUALNIE NIEDOSTĘPNY